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凉拌苦菊(0/3)
1、把苦菊洗干净去根切两段。大蒜捣成蒜末，蒜末里加入盐和一点点水。
2、把麻酱泄开，放入大蒜末和香油、自制辣椒油、生抽、醋。小米椒切小段也放入调好的麻酱里。醋可以多放一点儿。
3、然后把调料汁倒入切好的苦菊中拌匀即可食用！