紫米，紅豆洗淨，紅棗去籽備用，洗淨的紅豆用亁鍋中火炒個十分鐘，把所有食材丟入水中一起煮滾，滾後中火滾十分關火，悶20分，上述步驟重複四次，途中水不夠可加點，最後一次放紅糖和白糖甜味自行控制，此方法不用紅豆，紫米在那裡泡幾個小時，