先将各种蒋洗净然后腌菜切碎，冬笋切丝，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜花

炒锅烧热倒油（多些），油热后放入干辣椒炸香后将所有食材全部倒入一起翻炒，加少许糖继续炒透洒入蒜花，加点鸡精即可。