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健康苹果派(4/8)
面粉200克,和好面团后,醒一会儿,这时可以去做馅料
苹果切小粒,用糖炒软,我用了三勺,然后加水淀粉炒糯
面醒好后,杆秤面片,刷软化后的黄油,我的有点软过了,呵呵
折叠好,重新杆成面片,重复多次,但出炉时嗅觉有,味觉没感觉到,呵呵,探讨下啊
切成长方形,加入苹果,做出你要的形状
用刀去掉多余的边边
十分钟差不多了,呵呵,料足爆开了
白白胖胖的比较可爱,但因为里面是苹果有水分,我延长烤的时间还是不脆,好吧,只求健康吧,如果要求完美口感,红姨的方子,还是用油煎炸一下吧