三个鸡蛋打散打匀，加盐糖再抽打均匀，将洗干净沥干水的罗勒叶切吧切吧，千万不能切太小，稍微切两下就行了，将切完的罗勒叶也混入蛋液中。起油锅，烧到5，6成热就放鸡蛋液下去，然后将火转小，把熟了的鸡蛋慢慢用铲子往锅中间扒拉堆高，直到所有的蛋液都凝结熟了，再略煎到鸡蛋微微焦黄就关火起锅。待稍凉，切开，淋上番茄酱或者酸甜辣酱就可以开动啦！祝你好胃口好心情哦！