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腊肉炒蒜薹(0/7)
将蒜薹洗净，拔去蒜薹头，将蒜薹切成三、四厘米的段状。
将腊肉（超市袋装腊肉）切片，葱切小段，。
热锅。将油适量沿锅壁倒入，待油热后开始爆葱。
随后放入腊肉，翻炒，加入少许酱油上色，待腊肉呈透明状即可进行下一步。
放入备好的蒜薹，入锅翻炒。可加少少量水，一定要一直翻炒，若盖锅盖则会产生煮蒜薹的口感。
待蒜薹快熟时加入食盐等相关调味品适量，继续翻炒。
蒜薹炒熟，熄火收锅。腊肉炒蒜薹完成啦！