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烫面蒸饺(
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粉条煮软;鸡蛋炒好;香菇和豆腐剁成小块,分别加盐和酱油炒一下;把以上各主料拌在一起,加葱花,味精,五香粉,拌匀。
开水和面,擀饺子皮,包饺子。
蒸锅里烧水,水开后把饺子放在蒸屉上,蒸10分钟。
出锅,开吃。