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疙瘩汤(0/5)
将西红柿洗净切小块，葱切丝，姜切末，鸡蛋。
鸡蛋打散，加点盐进去。
接下来拌疙瘩，取适量面粉，加水，（凉水）最好是一边加水一边搅拌，搅成一个一个的，或者絮状。
冷锅热油，下葱丝姜末，然后放西红柿，翻炒出汤汁，加盐、酱油适量，片刻，锅中加水适量。
水烧开后，把面疙瘩下进去，煮几分钟，放入鸡蛋。一分钟关火。