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番薯粉皮炒青菜(
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番薯粉取一百克,凉水350毫升搅匀,加入一个鸡蛋以利于成型。
青菜洗净切好备用
热锅下少量油,做番薯粉皮,像做薄鸡蛋饼一样摊开,厚一点好吃。可以多做点,下次吃的时候,将面饼切块,和菜炒着吃就行
将面饼切块,放入油,盐,和青菜一起炒后出货就行,简单方便好吃。