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曼越梅曲奇(1/4)
黄油软化分次加入糖粉加至羽毛状略发白！分次加入二蛋液打至和黄油融合！加入所有材料用刮刀拌均！不行用手拌也可以！整理成你想要的形状放入冷冻！硬了切块一厘米左右厚度！
烤箱中层上下火170度17分钟左右！可目测至饼体有油冒出！烤的中间饼体会涨大在会略缩小！表面略有上色！可以关火！饼干不用立刻拿出来！这样会上色更漂亮！
整理时忘了拍相片
烤的过程中有点小气泡的感觉看到没？