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简单蜂蜜蛋糕(烤箱版和面包机版)(
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蛋、砂糖、蜂蜜倒入无水干净盆中,隔温水打发。用电动打蛋器。打到滴落的糊糊5秒钟不消失。
分两次筛入低粉。从底部往上翻,拌匀。
牛奶和油提前混合。先把糊糊挑少部分到奶和油的混合物中,拌匀。再把糊、奶、油的混合物倒入剩下的糊糊中,拌匀。
1、东菱自动撒果料的面包机,选烘烤程序,15分钟。图片中烤了20分钟,皮有点焦了。这款面包机每按一次加10分钟,所以15分钟的话要自己去按停。
烤箱版的,我没有预热,直接135度20分钟,一次烤好。比面包机的软一些,味道比较正。