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小白菜牛肉粥——宝宝食谱(6/7)
先用电炖锅熬出米粥
小白菜洗净,焯烫一下,剁碎
牛里脊切成条,焯一下血沫,加一片姜,一个山楂片一起炖
牛肉汤用细漏勺去除残渣,清汤冻起来,以后煮面条什么的可以用(如果有肥肉,就要把汤放凉以后去油再冷冻)。
炖熟额牛肉捞出,用研磨杯打碎,取出一次量以后冻起来。
把牛肉、小白菜碎加入米粥,再熬几分钟,就可以了,吃的时候可以再撒些虾皮粉。
完成