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家常胡萝卜烧牛肉(4/7)
牛肉切块。
胡萝卜切滚刀。
锅中放少许油，烧开放入姜、蒜。爆香后加入牛肉炒变色，再加入豆瓣、八角、桂皮、料酒炒香。
加水，水要漫过牛肉。大火烧开，转小火加点醋，烧40分钟。
加入胡萝卜
再烧20分钟。
加入盐、味精，起锅洒上香菜就完成了！