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五彩蔬菜盅(
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准备主料:黄瓜切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁,杏鲍菇切丁后焯水,大概5分钟左右,玉米粒焯水2分钟。
锅中倒油,油热后放入葱花爆香。然后放入胡萝卜,翻炒变色后,放入其他丁,一起翻炒大概3分钟左右,放入盐和鸡精。
盛入事先挖好的火龙果壳中,即可食用了。