第一步：先把茄子洗净切块，土豆切块。第二步：先放油 然后土豆下锅翻炒 然后下茄子一起炒，炒上一分钟第三步：加入开水 煮沸。第四步：放入酱油和盐入味 。就完成了 如果它的汤拌米饭吃就更美味了