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孜然香叶酥肉(1/4)
将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制
油七成热后，下锅炸至金黄捞出
吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸
锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许