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自制奥尔良烤翅(1/5)
先将翅根和翅中浸入水中浸泡20分钟换次水,持续一到两小时,去除血水,放入烤翅料,少许水,用手抓匀,放冰箱冷藏,放置10小时左右,中间来回翻翻,入味均匀。用刀在翅中上划两刀便于入味
锡纸包好烤盘,烤箱预热一下
将腌好的翅根依次放好
放入烤箱烤20分钟左右,出锅
考好的翅中