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芹菜牛肉饺子(3/5)
先将所有的馅都剁成碎状，在放入盆中搅均，调好味。
是和面，将面粉倒入盆中用温水慢慢倒入面粉中，然后用力将面粉搓成一团，注意水一定要放得刚好，不宜太多也不宜太少。和好面最好放半个小时左右再撖面好一点。
用撖面杖将面撖成一块小圆块，要撖薄一点，包出来才好吃。
拿出看家本领包出各种各样的饺子。
放入锅中用开水煮熟就行了。