1.鸡肉切小块用料酒盐花椒粉苕粉腌2.火腿肠切丁备用3.玉米粒豌豆洗干净备用4.青椒红椒切块备用5.蒜切片姜切末6.锅里放油先把腌制好的鸡丁炒的颜色微黄，鸡丁出锅7.从新给锅中倒油，先爆香蒜姜8.倒入玉米粒豌豆翻炒依次倒入青椒红椒大火翻炒9.最后倒入火腿肠和炒好的鸡丁10.放入鸡精盐花椒粉翻炒几下出锅