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红烧排骨(5/5)
抄水，撇去漂浮物，捞出
锅烧热放入一勺油两勺糖，小火翻炒成金黄色
放入排骨，翻炒，加入少许老抽翻炒，放入八角桂皮一起炒
加入半碗料酒(小碗)在加入开水，放入葱姜蒜，煮开後转小火炖半小时
加少许盐收汁起锅