锅内倒入三分之一的水，加入姜片、浓汤宝、蒜头，滚水煮融（水不用太多，菜煮久了也会出水，腐竹银耳香菇吸水，如果喜欢喝汤可以多放点水哦）

锅内先将主料的菜都洗干净，藕片切薄片，腐竹香菇银耳粉丝用热水泡开，腐竹切成小段，银耳剪成小朵，红萝卜地瓜切薄片，香芹切等长段，白菜切段，材料备齐（腐竹香菇银耳粉丝泡开后，放入锅前需清水再清洗哦~这样才干净的）

锅内均匀铺上豆芽、地瓜、萝卜、腐竹、藕片、香菇、银耳等，然后淋上一勺香油（食用油也可以啦~）盖上盖子，焖煮15分钟；开盖放入白菜，粉丝，再盖上焖煮5分钟（如果喜欢白菜烂一点的，可以将白菜和豆芽一起放入的）

最后放入香芹，关火。盖上盖子，焖5分钟。开盖，勺上一勺香菇酱~即可享用啦