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鸡毛菜豆腐汤(4/4)
把豆腐切薄片，鸡毛菜择好洗净
把豆腐片放在热水里烫一下，减少豆腥味（也可直接放入汤中）
高汤里放入豆腐煮10分钟左右，个人觉得豆腐煮的越久越好喝
煮好豆腐后放入鸡毛菜再煮1分钟关火。用汤内的温度将菜烫熟。最后放入盐，鸡精，少许白胡椒粉，香油，就可以开动了。