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木糠蛋糕(
3
/9)
木糠饼干称重(后来觉得没有太大必要,木糠其实可以根据自己喜欢放,分量不太影响)
玛丽酥性饼干打成粉末
淡奶油的打发很关键,经过研究想把雀巢淡奶油打发好,需提前在冰箱冷藏12小时以上,把容器、电动打蛋器的搅拌棒和水提前在冰箱冷藏30分钟以上。打发时隔冰水打发还是比较容易的,打发6分的时候加炼乳继续打发。打成如图即可
一层木糠一层蛋糕
压实
加淡奶油
一层层压实
冰箱冷藏一宿,脱模
味道非常好