安装App
红烧莲藕(6/10)
将白胖胖的藕段去除外皮
切成大小合适的块状
生姜切片，五花肉切块
将香菇改刀，备好适量冰糖
锅底放少许食用油，放入五花肉及姜片煸炒～用中火慢慢将肥肉中的油都逼出来
将油逼出后放入冰糖，让其融化
放适量的料酒带走猪肉的腥气，放入适量老抽上色，这时要记得添加少许热水防止糊锅底
将藕块放入，翻炒均匀
放水，与食材齐平
放入香菇，和1茶匙食盐，炖煮40～50分钟就好啦！