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干煸藕丝(5/8)
藕去皮，竖切条
泡水，沥干
裹上干淀粉
起油锅，下锅炸酥
复炸后，沥油
重新起油锅，放入辣椒，花椒，芝麻炒香
放入葱段，味极鲜，芹菜段，糖，鸡精，少许水
放入炸好的藕快速翻炒，起锅