牛肉切薄片，用淀粉，料洒，少量油 拌好

切点葱花与姜片，下油锅爆香，再下切好的青椒炒一炒。再把拌好的牛肉下锅里与青椒一起炒，接着倒点蚝油炒，快起锅时加点白糖及适量盐，一盘营养丰富又好吃的蚝油牛肉就成了！点