将黄油放在微波炉中叮50秒左右致其融化后拌入用料理机打碎的饼干碎中铺在6寸烤模的底部并用勺子均匀压平。

蓝莓、白糖、柠檬汁放入料理机打碎后倒入小锅中用小火加热至糖融化。

将奶油奶酪、动物性淡如油、鸡蛋放入食物料理机打匀后加入放凉的（2),再搅打均匀后倒入蛋糕模，放入己预热好的烤箱中下层隔水烘烤，170度60至70分钟左右蛋糕表面均匀上色即可。冰箱冷藏一晚后你就可以享受这奢华的美味了！