1．苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状；2．把生粉、面粉、吉士粉、泡打粉、盐、牛肉粉等混合，加水调成糊；3．将苹果圈挂糊，然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄；4．吃食蘸喜欢酱料即可。