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滑藕片(0/5)
藕洗净切片。用清水洗净备用。淀粉加水调和备用。
葱姜蒜切碎备用。
锅加热后，将油倒入锅内烧热，倒入备好的姜蒜稍炒。
加入藕片。边炒边加少许水防止变色。
炒至八分熟加入盐醋及水淀粉。炒熟后加入鸡精稍微翻炒。起锅撒葱。