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香菇酿肉(3/5)
香菇洗净用水焯熟，去掉茎，将茎切碎和肉馅和在一起
用葱，姜，盐，蚝油，酱油，十三香把肉馅和香菇茎和好。
在香菇帽子先撒上淀粉，然后将做好的肉馅填满
摆盘上锅蒸，开锅10分钟，肉馅熟后起锅
把蒸好的香菇球用油浅成金黄，调好番茄汁浇在上面就可以上桌了。ps：暖心家里木有番茄酱了，用炒好的柿子浇的汁，有点黏了嘻嘻，味道还是不错的