先热锅等锅有三分热时，放入食用油等油七八分热时放入剩米饭用锅铲把米饭弄散，慢慢的炒，然后拿一个碗把鸡蛋磕到碗里用筷子打散，慢慢的把蛋液倒入锅中，边炒调味料《盐，味精》然后就起锅装盘即可！