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春笋荷兰豆炒油蛤(6/8)
先将春笋洗净切片，荷兰豆洗净去丝切段备用。
将买来的油蛤，处理洗净。
起油锅，先将春笋还有，荷兰豆下锅爆炒两下。
倒入油蛤，继续翻炒，可以稍微浇点水。
接着加入蚝油提鲜。
加入盐，和味精调味。
盖锅闷一下。
油蛤差不多开了就可以起锅了。