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醋熘白菜(0/3)
白菜帮儿拍松切抹刀片，葱白切小丁，干辣椒切小段；碗芡：米醋、生抽、糖、盐、湿淀粉。
锅热入油，干辣椒小火炒香，再加入葱末炒香，放白菜帮儿中大火炒至发蔫。
碗芡沿锅边绕圈倒入，轻晃之后再翻勺，翻匀出锅。