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红酒炖猪脚(0/3)
把猪脚洗干净，切成段，用热水煮去血水。墨鱼剪成条，把猪脚和墨鱼放在盆里用福建老酒泡，老酒一般盖过猪脚就可以了，泡12个小时。
然后放入蒸锅隔水炖，炖一个小时可以吃了。
酒味，墨鱼味，猪蹄很好吃。