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青椒肉丝(5/9)
青椒切丝
猪肉放去急冻几分钟，拿出来切成丝状，放生抽，酱油，料酒用手抓匀，腌15分钟！然后放生粉油抓匀备用！
放生粉，油抓匀备用！
拍几颗大蒜切成碎！
热锅，下油把大蒜爆香！
爆炒青椒直到变颜色！
爆炒肉丝。
肉丝炒到6成熟把青椒放下去！翻炒！下酱油！翻遍几分钟后上碟！
上碟！