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水煮鱼(0/5)
将鱼洗干净，并且切成片后备用。
热锅中放入少量油后，将花椒和辣椒放入锅中，注意时间不要太长了，否则辣椒变颜色后，影响菜品。
之后油热后将配料放入后，炒香，把红油放入，炒出香味，把鱼片炒5分钟。
锅中放入热水，烧开后继续煮5分钟。
盛盘后，另起锅，将热油倒到盘中，美味诞生了！