淀粉加少量水化开，水果切丁备用。锅里适量水烧开（根据个人口味放适量冰糖），放入核桃仁、葡萄干、梨。小火倒入水淀粉，边倒边搅拌，当成透明色时关火盛出。加入火龙果拌匀即可。