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曼步厨房 - 双菇芝士三明治(5/8)
材料：面包，2种蘑菇（中文叫什么我也不是很清楚），黄油，芝士，Sage （鼠尾草） （注： 这道三明治没有用太多的浓油酱醋，最大程度地释放了蘑菇的原汁原味，所以食材的选择比较重要）
面包选的是SuperQuinn新鲜出炉的芝麻高精面包； 蘑菇切片，鼠尾草嫩叶数片，待用； 平底锅中火，融化黄油；
加入蘑菇以及鼠尾草，继续以中火翻炒；
同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆；
当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐，黑胡椒调味； 将软芝士切小，放入蘑菇上，加盖稍微焖一会儿；
当芝士软化，水分收干即可熄火
将蘑菇芝士盛到烤好的面包上，盖上另外一片，乘热即可食用
蘑菇与芝士的香味互相融合，软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合，简单的美味！！