水饺在微波炉里解冻，或者晾在太阳下自然解冻。锅里倒入油并放入饺子。先中火，两分钟后锅中倒入水，水刚过饺子底部即可。转用大火等汁水收干快的时候再少许放些水，转用小火，完全收干后即可盛盘

底部金黄即可出锅