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豆角焖面(3/5)
先把葱、姜、蒜备好切末。豆角清洗后，切段备用。红肠切片备用。
然后起火倒入适量玉米油，把葱姜炒香，放入豆角翻炒；然后加入适量酱油、糖、盐、鸡精继续炒；最后下入红肠切片翻炒几下。
再把买好的切面均匀铺在炒好的豆角红肠上面，在面周围转圈加入玉米油。然后盖上锅盖焖十分钟；注意别干锅，适时的用锅铲铲动面以及锅底的菜以免粘锅~看情况可加入温开水，加入切好的蒜末翻动几下，继续焖制。
大约三十分钟左右用筷子把下边豆角和红肠翻动上来，记住不要力度过大，面条断裂。试尝下面条如果不硬，即起锅关火。
最后盛入盘中，可以上桌开动喽~