1.把杏鲍菇洗干净切粗条 2.酱油，酒，汤用小杯子量1:1:1配置，混合待用 3.热油锅，把菇放进去煎炒至有点金黄，把配置好的酱料倒进去，中火烧至汁粘稠状态，即可。美味的素菜完成！