把藕清洗干净祛皮~切成片~用沸水焯熟~在用凉水过凉~葱和蒜切末~

调酱汁~碗中加海鲜酱油~陈醋~鸡粉~白糖~白胡椒粉~盐适量~蚝油少许~适量水~麻油~辣椒红油适量~在放上葱花蒜末调匀~在和过凉后的藕片一起拌匀！