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橙皮饼干(
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把黄油软化,用手动打蛋器打至顺滑无颗粒
加入糖粉,打匀至黄油蓬松
分三次加入鸡蛋,每次都要打至完全融合
加入过筛的低粉,用刮刀拌匀
加入橙皮丁,我加了100克,没有橙皮可以用曼越莓干代替。我把面团放进了保鲜袋用手揉匀的,然后用油纸裹成长条放入冰箱速冻定型
20分钟后拿出来切片,我切的是0.5厘米的厚度,放入烤箱180度,15到20分钟。如果切的薄可以缩短时间。酸酸甜甜酥酥的,味道不错