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简易虎皮蛋糕卷(2/5)
将3个鸡蛋打散，用打蛋器打至发白浓稠。
面粉过筛加入鸡蛋，搅拌均匀，注意不要划圈搅拌。
平底锅烧热，刷薄薄一层油烧热后倒入面糊，盖上锅盖用小火闷两分钟后取出，不用翻面哦，注意锅盖的密封性要好才行。
抹上自制果酱
卷起来切段就上桌吧。