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茄汁花菜焖鸭肉(5/10)
花菜洗净切块备用
鸭肉用料酒和醋腌制一段时间
胡萝卜、西葫芦刨丝备用
锅中倒少量油 翻炒洋葱出香味
放入花菜翻炒
放入鸭肉继续翻炒
放入番茄酱调味
放入胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒一下
加一定的水，用小火焖5分钟左右
最后大火翻炒一小会出锅