将黑木耳用温水泡开、猪肉洗干净切片、用生粉腌制（这样肉吃起来会很嫩）、蒜头切碎备用。

将锅预热、加入油、油热后放蒜头爆香、先把猪肉炒一下、再把泡好的木耳加进去一起炒。

黑木耳猪肉炒得差不多后、放入适量的盐、鸡粉、酱油、装盘！大功告成～

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