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青咖喱白蟹粉丝煲(0/6)
白蟹洗净，切块。
粉丝用温水泡软，捞出备用。
姜切成细粒，大蒜捣成蒜泥，洋葱切成细粒，备用。
起油锅，加入适量的油，下姜粒、蒜泥、洋葱粒，煸炒至有香味后，加入蟹块继续煸炒片刻，盛出待用。
倒适量油(最好是黄油)，加入青咖喱煸炒出香味后，倒入椰浆，加适量水，再将待用的蟹块倒入，煮开。
倒入泡软的粉丝，拌炒均匀，汤汁略收干出锅，洒些葱花，大功告成。