五花肉切大片，用酱油嫩肉粉先把肉给抓出来待用，土豆切条用油炸透捞出待用。把锅烧热，放入五花肉炒到变色，放入土豆条和豆角一起炒，炒熟后放入五香粉盐鸡精和酱油，出锅即可。