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美味卤蛋(11/11)
鸡蛋先清理干净。然后冷水下锅。
水开后收小火煮十分钟左右。
煮熟的鸡蛋捞出来放冷水里，剥壳放一旁备用。
把老抽倒进剥好的鸡蛋里，确保每个鸡蛋都染色。
把除了冰糖以外的配料全部放进锅里。
把染好色的鸡蛋放进锅中，加入没过鸡蛋的水。
开大火煮到水开，水开后收小火煮30分钟。
30分钟后把鸡蛋捞出来摆盘中放凉。这次心急所以剥的鸡蛋不是很好看，大家别学我噢。
把冰糖放进锅里，把已经放凉了的鸡蛋重新放进锅里，大火煮开后转小火煮30分钟后就可以了如果想鸡蛋更入味，鸡蛋更韧的话，就多煮一会吧！
瞧，卤鸡蛋已经煮好了，蛋清是不是看着很有韧感呢？好吃的停不住啊！
卤蛋成品图