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蒜香煎口蘑(
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蒜切片,平锅内放入橄榄油,炸成金黄色铲出来丢掉,只留下油
口蘑面朝上煎,撒适量盐,用铲子边压边煎,直到口蘑中心煎出汁水
将口蘑翻过来,用汁水继续煎,直到前后都煎成金黄色,收干汁水,即可起锅